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Essen, Trinken & Genießen
Reise, Tourismus & Freizeit
"Wattkieker" liegt außerhalb der Deichlinie
Alexander Schmolke
0430002
Exposé

Watt 'n guter Standort

Es ist ein wunderschöner Tag an der Nordsee: Aus dem Watt stapft ein verliebtes Pärchen gen Küste, wo ein Junge begeistert seinen Drachen steigen lässt, während Mama und Papa ihm vom Strandkorb aus zusehen. Die Sonne strahlt, die Möwen kreischen – und Jan Groenewold ist zufrieden: „Heute gibt’s viel zu tun“, sagt er. Denn heute zahlt sich wieder aus, dass sein „Wattkieker“ als eines von nur einer handvoll Restaurants an der Nordseeküste außerhalb der Deichlinie steht. „Einen besseren Standort kann ich mir nicht vorstellen“, sagt der Inhaber.

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